{"product_id":"wmf-chefs-edition-kochmesser-20-cm","title":"WMF Chef's Edition Kochmesser 20 cm","description":"\u003cb\u003eWMF Chef's Edition Kochmesser 20 cm (1882006032) NEU\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePerformance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern.\u003cbr\u003eDie Anforderungen der relevanten Norm an Schärfe und deren Lebensdauer wird um das doppelte übertroffen.\u003cbr\u003eFür die Fertigung von Performance Cut-Messern kombiniert WMF die Vorzüge des traditionellen Schmiedens mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Das Ergebnis sind Messerklingen höchster Güte.\u003cbr\u003eMaßgeblich für die überragende Qualität der Messer ist neben dem traditionellen Schmiedevorgang eine innovative Veredlung des Stahls und das präzise Schärfen der Klinge mittels modernster Präzisions-Technologie im exakten und konstanten Winkel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Kochmesser sind Messerrücken und Schneide leicht gekrümmt und laufen spitz zu, daher ist das Kochmesser sehr universell einsetzbar. Das Kochmesser hat eine breite, kräftige Klinge, welche Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet.\u003cbr\u003eEs eignet sich auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Dabei bleibt die Messerspitze fest auf dem Schneidbrett und die Schneidkante wird auf- und abbewegt.\u003cbr\u003eDas Kochmesser hat eine Breitseite mit welcher man Fleischstücke gleichmäßig plattieren kann. Ein Kochmesser gehört in jede Messer Grundausstattung und ist auch in allen WMF Messer-Sets enthalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie der Name schon sagt, wurde die Messerserie für Profis konzipiert und für alle, die beim Schneiden Präzision erwarten. Hinter dem ungewöhnlichen Griff verbirgt sich mehr als ein Designmerkmal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfiköche halten das Messer mittig über dem Kropf um mit weniger Kraftaufwand eine bessere Hebelwirkung zu erzielen. Durch seine Asymmetrie schmiegt sich der Griff perfekt um die Hand.\u003cbr\u003eEs gibt keine scharfen Übergänge oder Kanten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eº Geschmiedete Klinge mit Performance Cut aus Spezialklingenstahl\u003cbr\u003eGriff aus Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18\/10, fugenlos verarbeitet\u003cbr\u003eº Das Profi-Messer für echte Kochliebhaber.\u003cbr\u003eº Vielseitig einsetzbar, zum schneiden, wiegen und hacken\u003cbr\u003eº Performance Cut\u003cbr\u003eº Geschmiedeter Kropf\u003cbr\u003eº Fugenlose Verarbeitung\u003cbr\u003eº fließend verlaufende Übergänge\u003cbr\u003eº Klingenlänge: 20.00 cm\u003cbr\u003eº NEU\u003cbr\u003e...","brand":"WMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54848579666254,"sku":"100015661","price":111.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/6175\/4958\/files\/Tischideen-und-Ambiente-1600x1200-Freisteller-2024-04-12T160315-456.jpg?v=1758291616","url":"https:\/\/taschideenundambiente.com\/products\/wmf-chefs-edition-kochmesser-20-cm","provider":"Tischideen \u0026 Ambiente","version":"1.0","type":"link"}